El Comidista es una web
dedicada a la comida. No sólo incluye recetas, sino que publicamos artículos sobre
cocina, gastronomía, alimentación, nutrición, política alimentaria, cultura pop
y cualquier asunto relacionado con el comer. También tiene vídeos: cada semana
se publica un reportaje y una receta en este formato. Tiene un orden un ejemplo
muy relevante como separa, los platillos de origen, caldillos, asados, etc.
También especifica quien elabora ese platillo. Quien creo está página da
crédito a su equipo quien ayuda a elaborar los platillos y ser parte de este blog.
Contiene referencias de
donde se obtienen la información para así darnos cuenta si es confiable. Propone
platillos innovadores, para ciertas personas son intolerantes. El Comidista es
creado por Mikel López Iturriaga o mejor dicho el
director, a pesar de que sale en los vídeos, escribe de vez en cuando y se
somete al tormento mensual de contestar las preguntas de los lectores en Aló
Comidista. Pero en este tinglado hay mucha más gente; Mónica Escudero es madre,
pinchadiscos, escribe, cocina, pone la mesa y busca en Google "cómo hacer
napalm" cada vez que los textos de los colaboradores de El Comidista no le
llegan a tiempo; Unto es una productora de contenidos gastronómicos que tanto
se mete en documentales como en blogs de coctelería u otros fregaos que tengan
que ver con el comer o el beber; Rodrigo
Casteleiro es periodista desde hace más de 10 años. Ha trabajado en el diario
ADN, la Cadena SER y ha escrito en diferentes secciones y suplementos de EL
PAÍS; Patricia Tablado es una periodista de la cosecha del 81 es la que
lleva el control de las redes sociales del COMEDISTA.
No hay comentarios:
Publicar un comentario